Estratti al naturale

L’olio è decisamente uno dei protagonisti della dieta mediterranea. Proprio per questo, sa essere anche un perfetto condimento, che accompagna pietanze e sapori in modo egregio. I nostri estratti di olio, però, oltre a celebrare una tradizione che dura dal 1912, sposano l’innovazione nei metodi di lavorazione e nel gusto.

Ecco perché così sono nati, nel tempo, proprio gli estratti di olio abbinati:

• alle arance, che conferiscono all’olio un sentore agrumato molto apprezzabile;
• al basilico, per un risultato che rappresenta pienamente la cucina italiana;
• all’aglio, ottimo accompagnamento che sostituisce i grassi soffritti; ○ al peperoncino, per un gusto più piccante;
• alla menta, per conferire al vostro cibo un sapore fresco ed estivo;
• all’aglio e al peperoncino, un classico che non passerà mai di moda;
• ai limoni, per un sapore agrumato e fresco; ○ al rosmarino, ottimo accompagnamento per le carni.
• Prodotti tipici

L’offerta di Centoterre è l’offerta di Ugento. Anche i prodotti tipici del nostro territorio sanno raccontare la nostra passione per il lavoro e per la terra. Tutto ciò che produciamo nei nostri campi è protagonista della dieta mediterranea. Più che uno stile a tavola, quest’ultima rappresenta un vero e proprio stile di vita rispettoso non solo dei sapori e del cibo, ma anche e soprattutto della salute. Sono figli della semplicità della tradizione legata alla cultura alimentare del Salento e del meridione, ma allo stesso tempo sono in grado di donare complesse sensazioni al palato. In tavola riusciamo così a portare gusto e passione. Anche a distanza, acquistando i nostri prodotti da qui, potrete quindi immaginare, chiudendo gli occhi, di essere in Salento. Una terra magica, che sa incantare quando la si vive e mancare, quando si va via.